ROTWEINE
Unsere Edlen Weintropfen
2007er Rosso di Montalcino Corte Pavone
Saftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives fruchtiges
Aroma von Kirschen, Amarenen und würzige Komponenten.
Am Gaumen Kakao, Kaffe, und Röstaromen; feiner, weicher Abgang.
2005 Brunello di Montalcino Corte Pavone
Dichte mit fast süßlicher Note prägt die Jahrgänge dieses unheimlich extraktreichen Rotweins seit dem Jahrgang 1996. Tiefes Rubinrot, elegante Tannine und sehr dichte Fruchtnoten, feinnerviger Duft nach Rosen und Veilchen; sehr elegant balsamisch und gehaltvoll im Abgang.
Rasula Nero D`Avola 2007
Nur die wenigsten Insider hätten noch vor wenigen Jahren gedacht, daß der Nero d´ Avola einmal so die Weinszene aufmischen würde, wie dies derzeit geschieht. Ob sortenrein wie hier oder in Cuvée mit Shiraz oder Cabernet, der Nero d´Avola ist die Entdeckung und erfreut sich allseits größter Wertschätzung. Herrliche Kirschnote, intensive Aromen von Gewürzen, saftig und lecker - hoher Spaßfaktor.
2008 Corvina Passita Montere
Herkunft: Valpolicella, Norditalien
Rebsorten: Molinara, Rondinella, Corvina
Herstellungsverfahren: Der Wein wird nach seiner Vergärung mit Trester (ausgepresste Maische), meist aus Amarone wiedervergoren, in dem man Trester zu dem bereits vergorenen Wein hinzufügt und so eine zweite Gärung verursacht. Der Tresterkuchen enthält immer noch Zucker, Tannine und Farbstoffe. Der Wein wird insgesamt fülliger, intensiver. Er enthält durch die zweite Gärung mehr Extrakte, mehr Farbstoffe, mehr Struktur und Körper.
Lagerzeit: Im Gegensatz zum Amarone, der je nach Jahrgang eine längere Reifezeit benötigt, ist Ripasso schon als junger Wein genußfähig.
Lagerzeit: ca. 5 Jahre
2008 er Ballando von Loacker
Bio Maremma Toscana, Secondo-Vino des Brunello,
Cuvee aus Merlot und Cabernet France
2008 er Merlot Piave D.O.C.
Fruchtig, charmant, feines Bouquet
Bei den Damen sehr beliebt, wollen wir
jetzt auch die Herren darauf hinweisen.
Unsere Edlen Weintropfen
2007er Rosso di Montalcino Corte Pavone
Saftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives fruchtiges
Aroma von Kirschen, Amarenen und würzige Komponenten.
Am Gaumen Kakao, Kaffe, und Röstaromen; feiner, weicher Abgang.
2005 Brunello di Montalcino Corte Pavone
Dichte mit fast süßlicher Note prägt die Jahrgänge dieses unheimlich extraktreichen Rotweins seit dem Jahrgang 1996. Tiefes Rubinrot, elegante Tannine und sehr dichte Fruchtnoten, feinnerviger Duft nach Rosen und Veilchen; sehr elegant balsamisch und gehaltvoll im Abgang.
Rasula Nero D`Avola 2007
Nur die wenigsten Insider hätten noch vor wenigen Jahren gedacht, daß der Nero d´ Avola einmal so die Weinszene aufmischen würde, wie dies derzeit geschieht. Ob sortenrein wie hier oder in Cuvée mit Shiraz oder Cabernet, der Nero d´Avola ist die Entdeckung und erfreut sich allseits größter Wertschätzung. Herrliche Kirschnote, intensive Aromen von Gewürzen, saftig und lecker - hoher Spaßfaktor.
2008 Corvina Passita Montere
Herkunft: Valpolicella, Norditalien
Rebsorten: Molinara, Rondinella, Corvina
Herstellungsverfahren: Der Wein wird nach seiner Vergärung mit Trester (ausgepresste Maische), meist aus Amarone wiedervergoren, in dem man Trester zu dem bereits vergorenen Wein hinzufügt und so eine zweite Gärung verursacht. Der Tresterkuchen enthält immer noch Zucker, Tannine und Farbstoffe. Der Wein wird insgesamt fülliger, intensiver. Er enthält durch die zweite Gärung mehr Extrakte, mehr Farbstoffe, mehr Struktur und Körper.
Lagerzeit: Im Gegensatz zum Amarone, der je nach Jahrgang eine längere Reifezeit benötigt, ist Ripasso schon als junger Wein genußfähig.
Lagerzeit: ca. 5 Jahre
2008 er Ballando von Loacker
Bio Maremma Toscana, Secondo-Vino des Brunello,
Cuvee aus Merlot und Cabernet France
2008 er Merlot Piave D.O.C.
Fruchtig, charmant, feines Bouquet
Bei den Damen sehr beliebt, wollen wir
jetzt auch die Herren darauf hinweisen.
2008 er Teroldego Rotagliano
Endrizzi D.O.C.
Aus der wiederentdeckten heimischen Teroldego-Traube werden
im Trentino in bester Lage weiche, tanninarme Rotweine gekeltert.
2008 er Morellino Di Scansano
Loacker– Der Glasstopfen
Reifes, tiefes Granatrot mit (noch) leichten Violett-Tönen;
komplexes Fruchterlebnis gepaart mit feinen Holzaromen,
Kirsche, Himbeere, Brombeere "verheiraten" sich mit zarten
Röst- und Kaffeedüften; wuchtiger "Angriff", vollmundig-
fruchtige Struktur, Tannin spricht noch mit, schöner, sauberer
lang anhaltender Abgang.
Dieser Wein wurde in der weltgrößten internationalen Biowein-
Verkostung des Biofachs 2006 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Und gehört somit zu den besten Bioweinen der Welt.